食品細菌検査
検査指針の基準に沿った
食品衛生を守ります
当社では、様々な食品の細菌検査を行っています。
例えば、食肉・海苔・惣菜・麺類・飲料水・ジュース・弁当など、食品全般を検査しています。
検査指針の基準に基づいた検査結果を報告することで、製造者としての信頼性が高まります。さらに、この食品検査により、原料の入荷から製造・販売までの各工程において衛生管理が適切に行われているかを確認できます。
菌数の基準値オーバーなど、食中毒の危険性が生じた場合は、食品衛生のための予防・解決の方法をご提案させていただきます。
取引実績
- 大手飲食チェーン様
- 大手惣菜メーカー様
- 大手飲料メーカー様
- 個人経営の飲食店様 など
検査方法
検査方法は「食品衛生検査指針 微生物編 2004」（厚生労働省）等に準じています。
また、検査期間を即日まで大幅に短縮できるリアルタイムPCR法やLAMP法などの迅速法にも対応しています。
検査項目
| 項目 | 所要日数（目安） | 参考価格（税込）* |
| 一般生菌数 | 3営業日 | ¥3,150 |
| 大腸菌群 | 3営業日 | ¥4,200 |
| 大腸菌群数 | 3営業日 | ¥4,200 |
| 黄色ブドウ球菌数 | 3営業日 | ¥5,250 |
| サルモネラ | 3営業日 | ¥6,300 |
| 真菌数 （カビ） | 7営業日 | ¥5,250 |
| E.coli（糞便系大腸菌） | 3営業日 | ¥5,250 |
| 乳酸菌数 | 3営業日 | ¥7,350 |
| セレウス菌 | 3営業日 | ¥5,250 |
| 腸炎ビブリオ | 3営業日 | ¥6,300 |
| 病原性大腸菌O-157（O157） | 3営業日 | ¥5,250 |
| カンピロバクター | 5営業日 | ¥6,925 |
| 3項目セット（一般生菌数・大腸菌群・黄色ブドウ球菌数） | 3営業日 | ¥8,925 |
| 4項目セット（3項目＋E.coli） | 3営業日 | ¥10,500 |
* 価格は検体数により変動するため、ご参考の価格になります。
検体数が一定数以上の場合、割引を適用した格安の費用で検査することも可能です。
30検体～ → 10％OFF
50検体～ → 20％OFF
検査項目と数量のほか、その他のサービスをあわせてご利用の場合はさらに割引のご相談をさせていただきます。ぜひお気軽にお問い合わせください。
TEL ： 052-411-2386
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